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行業動態

近7成餐飲消費由女性提供

文字:[大][中][小] 2016-5-20    瀏覽次數:1351    

  5月17日消息,百度糯米今日發布“O2O時代的吃貨力量”大數據報告,報告顯示,69.39%的餐飲消費由女性貢獻,近60%的餐飲消費由25-34歲的年齡段貢獻,而餐飲則是電影以及KTV的主力聯消品類。


  吃貨數據報告:近7成餐飲消費由女性提供


  報告還顯示餐飲大額消費中,在前5%用戶里,女性占比達68.5%,男性則為31.5%。男女外出就餐買單上來看,東北女性買單最積極,各城市女性買單比例中,哈爾濱以72.85%占據第一,成都則為70.67%占據第二,南京以69.64%位列第三。


  報告還首度揭示,具有地方特色的餐飲品牌,外地游客消費占據絕對主力。比如,天津狗不理包子本地顧客僅占18.8%,外地顧客卻達到81.2%。


  不同年齡段對食物的偏好也有不同,從數據報告來看,初高中生以小吃快餐為主,大學到研究生畢業期間則最愛燒烤烤肉,家庭組建期則最愛西餐和蛋糕。


  而從用餐時段上則,數據報告則顯示出,北上廣深一線城市中,深圳人民最辛苦,39.28%的人在晚上8點以后吃晚飯。廣州位列第二為37.67%,上海和北京晚上8點以后用餐的人分別為31.87%和31.79%。


  從最受歡迎品類的價格差異中,還能折射出城市的消費水平。從數據報告來看,最貴的火鍋在北京,價格是武漢的1.4倍;最貴的西餐在廣州是廈門的1.5倍;最貴的自助餐在上海,是武漢的2倍;最貴的小吃快餐在蘇州,是成都的3.8倍。


  數據顯示,2014年中國餐飲O2O交易額為946億元,2015年為1400億元,預計2016年這個數字會是2015年的兩倍。

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